Somos hijos del mestizaje, de la combinación de sabores, de colores, de tradiciones, en un viaje que nunca acaba de alimentar la creatividad. Nuestra historia comienza hace más de 30 años, en una profesión y una pasión compartida por crear nuevos sabores, de mantener viva nuestras tradiciones en el más puro recuerdo que el paladar puede evocar.

Pero más allá de nuestras tradiciones culinarias, nos une el deseo de brindarle un tributo a la comida venezolana, tratarla con respeto y cariño, romper paradigmas, inspirados en hacer cosas nuevas y creativas.